滋賀県は「近江を制する者は食を制する」と言われるほど、豊かな食材に恵まれた場所です。琵琶湖が育む魚介、鈴鹿山脈の恩恵を受けた近江牛、そして広大な平野で作られる近江米など、秋には旬の食材が次々と食卓を彩ります。滋賀の秋グルメを求めて旅をすることは、まさに五感で秋を体感することに他なりません。
2026年、紅葉狩りと共に楽しみたいのは、その土地でしか味わえない本物の味です。高級食材から、地元で愛されるB級グルメ、そして秋限定のスイーツまで、滋賀には食欲を刺激する誘惑が溢れています。本記事では、滋賀の秋グルメでおすすめの厳選メニューから、一度は訪れたい名店、賢い予約方法まで徹底ガイドします。滋賀の秋を「美味しい思い出」として心に刻みましょう。
秋の味覚の宝庫！滋賀の秋グルメ絶対に外せない名品7選
滋賀の秋を語る上で欠かせないのが、滋賀が誇るブランド食材たちです。気温が下がり始めるこの時期、食材は冬に備えて旨味を凝縮させます。特に近江牛や琵琶湖の固有種であるビワマスは、この時期にしか味わえない格別のクオリティに達します。ここでは、滋賀の秋グルメの代表格といえる7つの逸品をご紹介します。どれも一度食べれば、滋賀の食の奥深さに驚かされるはずです。
近江牛ステーキ｜秋の夜長に味わいたい日本三大和牛の深み
日本最古のブランド牛とされる近江牛。きめ細やかな脂（サシ）が特徴で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
滋賀の秋グルメの主役であり、芳醇な香りと柔らかな肉質は、秋の夜を贅沢に彩ってくれる最高のご褒美です。
ビワマス料理｜「琵琶湖の宝石」が産卵期前に見せる極上の脂
琵琶湖にしか生息しない固有種。特に秋の産卵期前の個体は、マグロのトロにも匹敵する脂の乗りと言われます。
お刺身や塩焼きでいただけば、滋賀の秋グルメにおける「湖の幸」の真髄を存分に体感できるでしょう。
松茸と近江牛のすき焼き｜信楽周辺で楽しむ秋限定の贅沢な共演
秋の味覚の王様・松茸。滋賀県は松茸の産地としても知られ、近江牛と一緒にいただく「あばれ食い」スタイルのコースも有名です。
滋賀の秋グルメをこれ以上ないほど豪華に楽しむなら、松茸の香りと牛肉の旨味が溶け合うすき焼きが一番です。
近江しゃも｜適度な歯ごたえと旨味が凝縮された地鶏の鍋
豊かな自然の中で時間をかけて育てられた近江しゃもは、鶏肉本来の濃い味が特徴。寒くなり始める秋には、お鍋でいただくのが最高です。
滋賀の秋グルメで噛みしめるほどにあふれる出汁を楽しみたいなら、しゃも料理を選べば間違いありません。
新米の近江米｜みずみずしく甘い「みずかがみ」の炊き立てを
滋賀は古くからの米どころ。秋に収穫される新米は、艶やかで甘みが強く、おかずがなくても何杯でも食べられる美味しさです。
滋賀の秋グルメの基本は、この美味しいお米にあります。ぜひ「炊き立て」にこだわったお店で味わってみてください。
近江かぶらの千枚漬け｜滋賀の冬を先取りする上品な伝統野菜
秋から冬にかけて収穫される近江かぶら。その繊細な甘みを活かした千枚漬けは、お土産としても大変重宝されます。
滋賀の秋グルメを象徴する、シャキッとした食感とまろやかなお酢の加減は、お箸が止まらなくなる美味しさです。
丁稚羊羹（でっちようかん）｜竹の皮の香りが食欲をそそる素朴な和菓子
近江商人の丁稚さんが里帰りの際に持ち帰ったとされる歴史あるお菓子。竹の皮で包んで蒸し上げられ、ほのかな香りが移っています。
滋賀の秋グルメで甘いものを求めるなら、このあっさりとした甘さの蒸し羊羹が秋の散策のお供に最適です。
ランチに最適！滋賀の秋グルメを堪能できる人気店
観光の合間のランチは、そのエリアの人気店で滋賀の底力を感じたいものです。彦根や近江八幡といった主要な観光スポット周辺には、歴史ある建物を活かした趣のある名店が集まっています。ここでは、**滋賀の秋グルメ**を象徴するメニューを、最高の状態で提供してくれる実力派のお店を厳選しました。紅葉で目を癒やした後は、滋賀の逸品でお腹を満たしましょう。
せんなり亭 伽羅（彦根市）｜紅葉観光後に寄りたい近江牛の名店
彦根城下の夢京橋キャッスルロードにある名店。近江牛のすき焼きやローストビーフを贅沢に楽しめます。
滋賀の秋グルメを代表する近江牛ランチならここ。落ち着いた和の空間で、最高ランクのお肉をじっくり堪能できます。
鮎家のみずうみ（野洲市）｜琵琶湖の旬を丸ごと味わう郷土料理
琵琶湖の恵みを中心に、四季折々の食材を活かした料理が楽しめる大型の食事処です。
滋賀の秋グルメとして、ビワマスや鮎の巻物など、滋賀ならではの伝統の味を一堂に味わえるのが魅力です。
滋賀の農家レストラン｜収穫祭気分で味わう獲れたて秋野菜ランチ
東近江や蒲生エリアに点在する農家直営のレストランでは、その日の朝に収穫された秋野菜が主役。カボチャ、ナス、きのこなど滋賀の土の味がします。
滋賀の秋グルメを素朴に、そしてパワフルに感じたいなら、産地直送の野菜バイキングなどがおすすめです。
別腹も秋色！滋賀の秋グルメおすすめスイーツ＆カフェ
食事の後は、やはり甘いものが欠かせません。滋賀県内には、広大な敷地を活かしたテーマパークのようなカフェや、街道沿いの歴史ある和菓子店など、個性豊かなスイーツスポットが満載です。**滋賀の秋グルメ**としてのスイーツは、栗や梨、そして地元の牛乳を使った濃厚な味わいが揃います。秋の景色を眺めながら、ゆったりとしたティータイムを過ごせるお店をチェックしましょう。
ラ コリーナ近江八幡｜焼きたてバームクーヘンと秋の庭園風景
たねやグループが手がける人気スポット。秋は草屋根や周辺の木々が色づき、まるでおとぎ話の世界のような美しさです。
滋賀の秋グルメで焼きたての「生バームクーヘン」を味わうのは、もはや滋賀観光の定番となっています。
和菓子処 逢坂山 かねよ｜鰻と合わせて楽しみたい伝統の甘味
大津にある「かねよ」といえば、分厚い卵焼きがのったきんし丼が有名ですが、食後にいただく抹茶と和菓子も絶品です。
滋賀の秋グルメの贅沢な締めくくりとして、美しい庭園を眺めながら伝統的な甘味に浸ってみてはいかがでしょうか。
滋賀のジェラート｜地元の梨や柿、栗を使った期間限定フレーバー
「池田牧場」などの牧場直営店では、秋限定のジェラートが登場します。滋賀県産の栗や梨を丸ごと使ったフレーバーは感動の美味しさ。
滋賀の秋グルメをカジュアルに、そしてフレッシュに楽しみたいなら、ドライブの途中でジェラート屋さんに立ち寄るのが正解です。
お土産にしたい！家でも楽しめる滋賀の秋グルメ
旅行から帰った後も、滋賀の美味しい思い出を自宅で再現したいですよね。滋賀には発酵食品の文化が深く根付いており、日持ちのするものや、お酒のお供に最適なグルメが豊富です。**滋賀の秋グルメ**として持ち帰りたい、こだわりの逸品をピックアップしました。自分へのご褒美にはもちろん、美食家の友人への贈り物としても喜ばれること請け合いです。
ふなずし｜熟成が進み、お酒の肴に最高な滋賀のソウルフード
チーズのような独特の香りと酸味を持つふなずし。秋から冬にかけて、熟成された深い味わいが楽しめます。
滋賀の秋グルメの極北ともいえる存在ですが、滋賀の地酒との相性は驚くほど抜群。ぜひ一度挑戦してみてください。
赤こんにゃく｜見た目のインパクトとヘルシーさが魅力の近江八幡名物
織田信長が派手なものを好んだことに由来すると言われる真っ赤なこんにゃく。三二酸化鉄で着色されており、鉄分も豊富です。
滋賀の秋グルメとして食卓を華やかに彩る一品。プリッとした食感は煮物や炒め物に最適です。
滋賀の地酒｜「ひやおろし」など秋限定の日本酒を求めて
滋賀県は隠れた酒処。冬に造られた酒を夏の間熟成させ、秋に出荷する「ひやおろし」は、まろやかで旨味がのった逸品です。
滋賀の秋グルメを自宅でゆっくり反芻するなら、滋賀の蔵元自慢の秋酒を一本選んで帰りましょう。
失敗しないために！滋賀の秋グルメを楽しむ予約のコツ
紅葉シーズンの滋賀は、一年で最も混雑する時期と言っても過言ではありません。お目当てのお店が満席で、ランチ難民になってしまうのは避けたいところ。特にブランド牛を扱う高級店や、メディアで話題のカフェは注意が必要です。**滋賀の秋グルメ**を計画通りに満喫するための、実践的なアドバイスをまとめました。事前準備をしっかり整えて、スムーズなグルメツアーを楽しみましょう。
人気店の事前予約｜紅葉シーズンのランチ難民を防ぐ方法
せんなり亭や、かねよ等の有名店は、土日は数週間前から予約が埋まることも。公式HPや電話での早めの予約が必須です。
滋賀の秋グルメをストレスなく楽しむために、移動時間とセットでスケジュールに組み込んでおきましょう。
旬の時期の確認｜松茸やビワマスをベストなタイミングで食べる
松茸やビワマスは、天候によって提供期間が左右されることがあります。せっかく行ったのに入荷がない、という事態を避けるために直前の問い合わせを。
滋賀の秋グルメを最高の状態で味わうには、「今、一番美味しいのはどれ？」とお店の方に聞くのがプロの技です。
クーポンやキャンペーンの活用｜滋賀のグルメをお得に巡る最新情報
2026年も地方自治体や観光協会が主催する「地域クーポン」や、グルメスタンプラリーが実施される可能性があります。
滋賀の秋グルメをお得に賢く楽しむなら、滋賀県観光公式サイト「滋賀・びわ湖観光情報」をこまめにチェックしておきましょう。
まとめ
滋賀の秋グルメは、豊かな自然と歴史が育んだ「命の恵み」そのものでした。とろける近江牛、希少なビワマス、そして香高い松茸や新米の香り。滋賀には、秋という季節を心ゆくまで味わいつくすための食材がすべて揃っています。2026年の秋、美しい紅葉を眺めた後は、ぜひ地元の名店に足を運び、そこでしか味わえない旬の味覚を堪能してください。人気店は事前の予約が成功の鍵です。家族や友人と、あるいは大切な人と一緒に、滋賀の美味しい秋を囲む時間は、何物にも代えがたい宝物になるでしょう。お土産には地酒や伝統野菜を添えて、自宅に帰ってからも滋賀の豊かさを楽しんでください。美味しい笑顔とともに、あなたの滋賀旅行が最高のものになることを願っています！
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